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Você já comeu hambúrguer vegetal?

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Hambúrguer vegetal (foto: Embrapa)

Tem gosto de hambúrguer, textura de hambúrguer, cheiro de hambúrguer, mas é feito de vegetais. A oferta das vinhetas carnes vegetais vem crescendo no mercado brasileiro, principalmente em grandes frigoríficos. Ouça o comentário de Bruno Blecher hoje (13/8) na CBN agronegócios:

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